El Banco de Alimentos forma a su voluntariado, personal y entidades sociales en manipulación de alimentos
La formación ha sido impartida gratuitamente por el veterinario Francisco Álvarez, gracias a la colaboración de la Clínica Veterinaria Albéitar.
El Banco de Alimentos ha organizado un curso de manipulador de alimentos dirigido a su voluntariado, personal y representantes de las entidades sociales colaboradoras, con el objetivo de reforzar los conocimientos y las buenas prácticas en materia de higiene y seguridad alimentaria.
Esta iniciativa ha sido posible gracias a la colaboración desinteresada de la Clínica Veterinaria Albéitar, y concretamente del veterinario Francisco Álvarez, quien ha impartido gratuitamente esta formación, contribuyendo así a mejorar la preparación de las personas que participan en las distintas tareas relacionadas con la gestión y distribución de alimentos.
Durante el curso se han abordado aspectos fundamentales de la manipulación segura de los alimentos, la higiene, la prevención de la contaminación y las condiciones adecuadas de conservación y almacenamiento. Estos conocimientos resultan esenciales para garantizar que los productos distribuidos por el Banco de Alimentos lleguen a las personas beneficiarias en las mejores condiciones de seguridad y calidad.
Desde el Banco de Alimentos se destaca que la formación continua constituye una herramienta fundamental para mejorar la calidad del servicio y reforzar la seguridad alimentaria en todas las fases del proceso, desde la recepción de los productos hasta su entrega a las entidades sociales y las personas beneficiarias.
“Desde el Banco de Alimentos expresamos nuestro agradecimiento, una vez más, a la Clínica Veterinaria Albéitar y, especialmente, a Francisco Álvarez, por su generosidad, disponibilidad y compromiso social, haciendo posible una actividad formativa de gran utilidad para el conjunto de la organización”.
